Assistante Qualité à temps complet en CDI à pourvoir immédiatement

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+687280847

Description

Missions principales :

Suit et met à jour et développe le système qualité sur l’ensemble du site : traçabilité, environnement, sécurité alimentaire

Il/Elle anime et actualise le système qualité afin d’assurer le respect des cahiers de charges et de la réglementation.

Il/Elle met en œuvre des méthodes et outils à disposition des services de l'entreprise pour le maintien et l'évolution de la qualité.

Gestion des réclamations clients (enregistrement, réponse client, plan d’action,…),
Piloter la sanitation, l’HACCP, plans de nettoyage & de désinfection,
Sensibiliser l’ensemble du personnel à l’hygiène et vérifier la bonne application des consignes d’hygiène au sein de l’entreprise
Suivre les contrôles qualité (nettoyage & désinfection, risques corps étrangers) et analyses internes & externes (prélèvements hygiène & surfaces),
Gestion & suivi des matières premières de l’achat à la sortie de l’usine : DLUO, OGM/ Allergènes/Ionisation,
Garantir la conformité des produits finis et de tous les éléments entrant dans leur composition,
Etre garant de la conformité des étiquetages en collaboration étroite avec la Responsable Qualité : liste des ingrédients, allergènes, poids, inscriptions légales, valeurs nutritionnelles et saisie sur Sage,
Suivi & mise à jour du système de documentation,
Participer en collaboration étroite avec la Responsable Qualité à la gestion des déchets dans son activité.
Participer avec la production à la mise à jour des fiches recettes et des développements produits,
Conduire et contrôler la mise en œuvre des plans d’action et des activités de son service,
Répartir les objectifs auprès des collaborateurs et suivre les résultats,
Effectuer le reporting auprès de ses responsables,
Suivi des contrats et entreprises de sanitation,
Faire des propositions d’investissements en vue d’améliorer la qualité.

Compétences & niveau requis :